12月11日Staff Blog
12月 11th, 2009 Posted 11:15 PM
12月11日
蕎麦と言えば、
福井人にとっては
「おろし蕎麦」です。
寒い冬でも暖かな室内で、
大根おろしをのせた
「冷たーい蕎麦」を食べるのです。
羊羹も、
福井人は、冬に食べる
冷たーい黒砂糖味の水羊羹が大好物?
もちろん福井人の
BOSS（川崎和男 Kazuo KAWASAKI）は、
「おろし蕎麦」、「水羊羹」
大！大好物！。
もうひとつ忘れてならないのが
「ソースカツ丼」。
BOSSの最強鉄板メニューなのです。
タケフナイフビレッジから、
毎年送っていただき、
皆おいしくいただきました。
BOSSは、お米も、福井コシヒカリです。
コシヒカリの本家本元の本物だ！と言っています。
Tags: ソースカツ丼, タケフナイフビレッジ, 大根おろし, 川崎和男Staff Blog, 福井コシヒカリ, 羊羹, 蕎麦, 黒砂糖味
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